Esta es nuestra receta de masa de crepes para rellenarlos con lo que más te guste o quieras probar.
Ingredientes (para 8 crepes)
- 100g de harina blanca.
- 2 huevos.
- 12cl de aceite.
- 225cl de leche de vaca.
- Una pizca de sal.
Modo de preparación Se mezclan todos los ingredientes en el vaso mezclador de la batidora y se bate hasta quedar una mezcla homogénea. Se pone al fuego una sartén y cuando está caliente, se va vertiendo la masa individualmente.
Puedes rellenar los crepes de lo que más te apetezca y si a tu mezcla le echas azúcar en vez de sal, obtendrás unos crepes dulces para rellenar con chocolate, fruta o lo que te venga en gana.